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Parmigiano Reggiano DOP

Logo Parco Regionale delle Valli del Cedra e dell'Enza

Latteria sociale Beduzzo nasce nel lontano 1850 come raccolta latte e trasformazione in formaggio per il sostentamento delle popolazioni montane.
Tutti i piccoli allevamenti non intensivi vengono alimentati con foraggi montani ricchi di essenze spontanee, che trasmettono al nostro Parmigiano reggiano un aroma particolare e unico.
La completa sinergia con il territorio ha permesso al nostro Parmigiano Reggiano di essere riconosciuto come “Prodotto Consigliato dal Parco”. Dal 2015 è stato ulteriormente riconosciuto da U.N.E.S.C.O. come sito M.A.B.

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